CURSO EN NUTRIENTES Y ADAPTACIONES ALIMENTARIAS APLICADAS AL EJERCICIO
Con esta insignia el estudiante logra valorar las bases fundamentales de la nutrición aplicada al ejercicio físico, de manera que el alumno evalúe las características nutricionales de la alimentación y realice las recomendaciones alimentarias que permitan potenciar los efectos de los nutrientes en el ejercicio físico para el logro de sus objetivos, evaluando la necesidad y utilización de suplementos deportivos.
Criterios
Valora el estado nutricional en deportistas y personas que practican ejercicio físico; fundamentando el comportamiento de la composición corporal; a través del análisis crítico de diversas fuentes bibliográficas
Estructura planes de intervención nutricional en deportistas e individuos que realizan actividad física aplicando la dietética y suplementación alimentaria; para apoyar el logro de objetivos deportivos; respetando los principios de la ética en el trabajo con personas
Fundamenta la acción de los nutrientes y ayudas ergogénica; como favorecedores del rendimiento fisiológico y el adecuado estado nutricional en el deporte y el ejercicio físico; considerando diversas fuentes de información y un actuar ético
Estima necesidades de micronutrientes; antioxidantes y necesidades hídricas según nivel y tipo de ejercicio