FSSC 22000, Sistema de Gestión de la Inocuidad Alimentaria
La certificación refleja el compromiso de la empresa con la seguridad alimentaria y la gestión de la calidad en la cadena de suministro de alimentos. Al cumplir con esta norma, la empresa demuestra que ha implementado un sistema de gestión eficaz para controlar los riesgos alimentarios, asegurar la inocuidad de los productos y mantener altos estándares de calidad en todas las etapas de la cadena alimentaria.
Criterios
Contrato de certificación firmado
Programación de auditoria
Realización de la auditoria de Etapa 1 (aplica solo para otorgamiento)
Realización Etapa 2 (In Situ)
Presentación del plan de acción para la solución de no conformidades (si aplica)
Verificación complementaria (si aplica)
Revisión y toma de decisión
Entrega del informe de auditoría
Emisión del certificado (si el concepto es favorable en el proceso de revisión y toma de decisión)
SG00000002