Medidas de higiene en la industria de alimentos - Ed. 2
Este curso te proporcionará los conocimientos necesarios para desenvolverte en la industria alimentaria. Aprenderás sobre los procesos productivos, la legislación vigente, las normas de higiene y saneamiento, y los riesgos asociados a la manipulación de alimentos. Adquirirás las habilidades para garantizar la calidad y seguridad de los productos alimenticios, desde la producción hasta el consumo final, contribuyendo así a la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos.
Habilidades adquiridas
Solución de problemas Auditorías de seguridad alimentaria Trabajo en equipo Comunicación efectiva
Información adicional de la credencial
Criterios
Aprobar el curso con mínimo 350 puntos.
Más información https://estudios.unad.edu.co/sua